四季豆是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担 同时含有大量铁元素，非常适合缺铁的人
方法/步骤
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先放入锅中焯水，不用油
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辣椒，蒜，肉切好备用
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辣椒，肉，蒜大火爆炒
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放入四季豆爆炒两分钟后放入水，在放盐，酱油，少许蚝油，出锅前放点香油即可
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出锅
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃 可能会引起食物中毒 所以一定要将四季豆煮透、煮熟
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