健康好吃
食材
1
葱花 7克
2
温热水 5克
3
味极鲜 6克
4
盐 6克
5
芝麻香油 5克
6
土鸡蛋 8克
7
生抽 9克
8
老抽 5克
方法/步骤
1
鸡蛋打入碗内,加入几滴香油,盐1-2克,搅打均匀!
2
准备半碗热水,需要烫手的温度,倒入蛋液中搅打混合!
3
搅打混合后,撇去表面的泡沫!
4
盖保鲜膜,水开后放入锅内大火蒸12分钟即可出锅!
6
成品如图,滑嫩可口!
注意事项
1
不要受伤
2
注意调味
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葱花 7克
温热水 5克
味极鲜 6克
盐 6克
芝麻香油 5克
土鸡蛋 8克
生抽 9克
老抽 5克
鸡蛋打入碗内,加入几滴香油,盐1-2克,搅打均匀!
准备半碗热水,需要烫手的温度,倒入蛋液中搅打混合!
搅打混合后,撇去表面的泡沫!
盖保鲜膜,水开后放入锅内大火蒸12分钟即可出锅!
成品如图,滑嫩可口!
不要受伤
注意调味