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美味云朵蛋糕,滋味甜美满分!

回来的路上看着蓝蓝的天空飘着洁白的云朵,让人看着心情都更好了。想起来可以用食材做一份美味甜美的云朵蛋糕,不但做起来好吃,更重要的是更好看啊,吃起来还能享受美景,赶快动手吧!
食材
1

玉米淀粉 20克

2

蛋白 6个

3

细砂糖 适量

4

坚果 适量

5

干果 适量

6

柠檬汁 少许

方法/步骤
1

加几滴柠檬汁或者香草精,蛋白分2次加入细砂糖打发至中性;加入玉米淀粉打发至偏硬性

2

烤盘垫油纸,整理打发好的蛋白成小山型;

3

轻轻放上坚果和干果;

4

放入预热好的烤箱中层,150度25分钟;观察一下如果上色差不多了请及时盖锡纸;

5

完成!尽量烤完就解决!放凉了口感会变差哦!

6

快来品尝美味吧

注意事项
1

不喜欢蛋腥味的在蛋白中加几滴柠檬汁或者香草精、也可以加几滴白醋

2

每家烤箱的温度不一样,时间和温度仅供参考;

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