有人说如果买不起燕窝，就用银耳来代替，两者之间的营养物质相差无几。银耳亲民的价格，让大众都可以吃上美味。无论是怀孕中需要营养，还是小朋友长身体，银耳红枣汤是不错的选择。是一道操作简单，又滋补的营养美味甜品。
食材
1
干银耳 两朵
2
红枣 若干
3
枸杞 适量
4
冰糖 适量
方法/步骤
1
红枣，银耳隔夜泡好。如果条件允许，可用纯净水来泡。
2
银耳洗干净，撕碎，捞出来。倒入电炖锅或者压力锅中，炖煮半小时即可。这里我用的是电压力锅，按的是炖排骨的模式。出来的银耳很浓稠，满满的都是胶原蛋白。
4
撒上枸杞，搅拌。香喷喷又滋补的银耳红枣就做好了。
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