牛肉炖白萝卜的做法
食材
1
萝卜 1个
2
牛肉 150克
3
八角 3颗
4
葱 若干
5
蒜头 3粒
6
酱油 2勺
7
盐 少许
8
蒜苗 1根
9
水 若干
10
姜 若干
11
油 若干
方法/步骤
1
把葱，姜，蒜苗，蒜头，八角洗干净切好备用！
2
白萝卜去皮，切好，备用！
3
牛肉洗干净，沥干水分，加速盐，生抽，生粉，油，搅拌均匀，腌制15分钟！
4
热锅，倒入油，放入八角，姜，蒜头爆香！
5
然后倒入腌制好的牛肉！翻炒均匀！
6
然后倒入白萝卜，翻炒均匀！
7
以防干锅，倒入水，水跟萝卜平面就可以！
8
然后加入一点盐！翻炒均匀！
9
然后再加入生抽！翻炒均匀！
10
然后盖上锅盖，慢火炖20分钟！
11
等水差不多干，就加入葱跟蒜苗，翻炒均匀！
12
大火收汁，出锅，成品！
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