儿童营养早餐其实可以是各式各样的，但家里的宝宝最喜欢吃的就是面条，那么他的营养早餐自己是鸡蛋面啦。鸡蛋可以保证孩子每天的蛋白质、钙、维生素、热量等等，一碗鸡蛋面自然就可以保证早餐营养丰富啦。把面条煮熟捞起后，上面加上蛋花，再撒上葱段，绝对是营养美味哦。
食材
1
鸡蛋 1个
2
面条 100g
3
盐 3g
4
酱油 5g
5
葱 10g
6
味精 2g
7
油 20g
方法/步骤
1
把要用到的面条份量准备好。
2
开中火，锅里放入适量的水，把水煮沸。
3
等水煮开后，放入面条。
4
面条放入后，要用筷子搅散，盖上锅盖。
5
等水煮沸后，打开锅盖，改小火再煮一会儿。
6
把面条捞起，以备用。
7
开火，锅里放入油。
9
等锅里的油烧热后，将鸡蛋搅匀后倒入油中。
10
等鸡蛋煎得有些成形，这里用筷子搅散。
11
加入适量的开水，然后依次加入3g盐、5g酱油，再把水煮开。
12
关火，加入味精搅拌均匀。
13
在面条上撒上葱段，再将蛋花带汤浇在上面即可。
注意事项
1
本文为作者经验，如对您有帮助，请为作者投票点赞。
2
调味品的份量可适当调整，葱的份量仅供参考。
上一篇：小朋友的早餐：营养蔬菜鸡蛋饼
下一篇：学生营养早餐搭配技巧