好吃到无话可说,今天第一次做,太好吃了。
食材
1
番薯 1个
2
马苏里奶酪 20克
3
面粉 30克
4
糯米粉 30克
5
糖 10克
方法/步骤
1
番薯削皮切片上锅隔水蒸熟后,压成泥。
3
和好面团后,戳成这样一个个小圆球。
4
把小圆球捏成片,放入切好的芝士,裹包好原来小圆球的样子。
5
然后热油锅,油热后,下小圆球,炸至金黄色便可起锅。
6
再热油,把小圆球再翻炸一次(这是为了让小圆球的皮更香脆可口)。
7
炸两分钟起锅
8
摆盘
9
喜欢的可加入一些番茄酱,按个人口味吧。
10
好赞,爆浆芝士番薯丸。
注意事项
1
加入辅料的量看你番薯大小而定。
2
油温不可过热,否则会炸焦。
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