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爆浆芝心番薯丸

好吃到无话可说,今天第一次做,太好吃了。
食材
1

番薯 1个

2

马苏里奶酪 20克

3

面粉 30克

4

糯米粉 30克

5

糖 10克

方法/步骤
1

番薯削皮切片上锅隔水蒸熟后,压成泥。

3

和好面团后,戳成这样一个个小圆球。

4

把小圆球捏成片,放入切好的芝士,裹包好原来小圆球的样子。

5

然后热油锅,油热后,下小圆球,炸至金黄色便可起锅。

6

再热油,把小圆球再翻炸一次(这是为了让小圆球的皮更香脆可口)。

7

炸两分钟起锅

8

摆盘

9

喜欢的可加入一些番茄酱,按个人口味吧。

10

好赞,爆浆芝士番薯丸。

注意事项
1

加入辅料的量看你番薯大小而定。

2

油温不可过热,否则会炸焦。

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