黑米是一种非常健康的食物，它有非常惹人爱的香气，做馒头时，加点黑米面，能使馒头气味更加诱人。
工具/原料
面粉、黑米面、红米面、酵母
步骤/方法
1
酵母溶于水，倒入面粉、黑米面、红米面，揉匀成团，盖保鲜膜发酵至2倍大。
2
将发酵好的面取出彻底揉匀，分成7份，分别揉成馒头。
3
先上蒸屉不开火，饧15-20分钟，然后大火烧开，中火继续蒸20分钟即可。
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