桃酥饼是一道美食，主要食材是桃酥。 桃酥饼中含有的鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。玉米淀粉中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。桃酥饼制作简单，营养极高。
食材
1
鸡蛋 4个
2
小苏打 6g
3
中筋面粉 345g
4
玉米淀粉 10g
5
泡打粉 6g
6
白砂糖 100g
7
盐 3g
8
玉米油 250克
方法/步骤
1
调料表中前四样放入容器中疯狂搅拌，分别为：鸡蛋黄、玉米油、白砂糖和盐。
2
普通面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打倒入盆中疯狂搅拌使付帽其均匀。
3
然后将第一步搅拌好的蛋糖油液体倒入第二步的盆中，疯狂揉捏一会会就可以了。
4
揉捏完如图。
5
抓一个个小球用大拇指对准中心按扁，注意中光惹处心是凹下去的。
6
然后放上黑芝麻，进入烤箱。烤箱170度预热两分钟场互，放入桃酥170度烤20分钟。
注意事项
白砂糖的量自己拿捏，我的这个就是小甜，不是特别甜。另外，是之前没有说的，就是入烤箱之前的摆盘一定要有间隔！他们会膨胀到两倍大哦～
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