[辣椒炒五花肉]是我们一家人的最爱，口味好，特别的下饭，
食材
1
青椒 100克
2
红椒 50克
3
五花肉 100克
4
精瘦肉 100克
5
生姜，大蒜 少许
6
盐、味精 少许
方法/步骤
1
五花肉洗净切片，精瘦肉洗净切成丝，拿小碗装好放生粉，盐、少许水搅匀，青椒、红椒洗净切成方块备用
2
热油炸五花肉，煸干点
3
放精瘦肉翻炒变色，出香味
4
放大蒜，姜片、青椒、红椒翻炒，放少许盐、味精
5
起锅，装盘
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