糯糯的米,嫩嫩的肉,简单易做,味道还不错。
食材
1
鸡翅 12只
2
糯米 2把
3
料酒 少许
4
葱姜 少许
5
盐 少许
6
糖 少许
7
生抽 少许
方法/步骤
1
糯米浸泡半小时
2
把浸泡糯米的水倒掉,糯米稍晾干,倒少许生抽放一小时备用,让糯米入味。
3
鸡翅洗干净,每个鸡翅划二刀,放少许料酒、葱姜、盐、糖、鸡精腌制一小时。
4
把腌制好的鸡翅沾上糯米放在盘中。锅里放水烧开,把鸡翅放进锅内大火蒸15分钟
5
关火出锅
注意事项
1
鸡翅洗干净一定要先腌制一下
2
糯米晾干倒少许生抽放上一时备用,让糯米入味。