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美味的豇豆(豆角)肉丝的做法

将肉丝和豇豆一起烹饪 你会吃到无法拒绝的美味
食材
1

豇豆又豆角 300g

2

猪肉 200g

3

红菜椒 1棵

4

盐 适量

5

淀粉 10g

6

葱姜蒜 适量

方法/步骤
1

首先洗净猪肉 然后将其切成肉丝或者肉丁 不要太小就行

2

然后切好的肉丝放入碗中 加入淀粉拌匀后放置备用

4

洗净豇豆然后切丁冲洗干净 放入沸水锅中焯1分钟左右

5

如图所示等到豇豆变色后 将其倒入漏网中可以用筐子代替哦 沥净水分

6

将切好的红菜椒倒入焯过的豇豆容器中备用

7

然后将肉丝和豇豆倒入锅中翻炒(可以事先将肉丝先炒变色后倒出,然后炒豇豆1-3分钟后倒入肉丝,)翻炒后加入食盐即可倒出盛盘

注意事项
1

肉丝不能烧太久哦 不然老了就不好吃了

2

豇豆是焯好的 不要翻炒太久

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