今天小编给大家分享一道简单又营养的菜，希望大家都能喜欢。
食材
1
豆腐 适量
2
鸡蛋 三个
方法/步骤
1
将豆腐切成小块；
2
将鸡蛋打入碗里，打匀备用；
3
将豆腐放入锅里，加入适量的水、料酒，煮开，可以去除豆腥味；
4
将豆腐下入锅里，煎至表面金黄；
5
将蛋液倒入煎好的豆腐里；
6
开火，加入适量的食用油，将盘里的食材倒入锅里，加入适量的味极鲜酱油，翻炒至熟，即可。
注意事项
不要炒太久，不然鸡蛋变老就不好吃了
上一篇：素食美味——豆腐泡煮面
下一篇：猪肉泡馍的做法