防治贫血简单料理：[2]菠菜鸡蛋卷

鸡蛋 2颗

冷冻菠菜 大约平底锅的一面

洋葱 菠菜的2/3

黄油 适量

胡椒盐 适量

番茄酱 根据喜好

在蛋液内加入胡椒盐 进行搅拌

用黄油将菠菜和洋葱翻炒

在锅内倒入拌好的蛋液，煎蛋。

控制好火候，不要煎焦。适当的时候进行翻面，最后盛盘。

最后用番茄酱写上自己喜欢的文字即可。

放入蛋液前要把蔬菜平铺好

如果加入更多一点的洋葱，口感会更脆。