美食：DIY芝心薯球

把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;

将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;

油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好。