煲汤,可以说是懒人美食,只要把食材按顺序放下去,基本都可以搞出一锅美味的汤哦!下面和大家分享下我做的海带排骨汤,味道不错哦!
食材
1
排骨 500g
2
红萝卜 1根
3
水发海带 2块
4
玉米 一个
5
姜片 适量
6
枸杞 1把
7
红枣 10颗
8
盐 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
海带用水泡3——5个小时,过掉水,重新清洗干净,切小块。
2
烧开水,把排骨放进去煮下,去掉血水。把水倒掉后,用清水清洗下。
3
把红萝卜清洗干净,去皮,切块。把玉米也洗净,切小块。
4
把排骨,玉米,红萝卜、海带一起放入水中,加入姜片,红枣,倒入适量油,大火烧开。
5
煮开后,用小火慢熬1----2小时,看自己的锅哈,我的是用煤气的,比较快,1小时左右就可以了哦。
6
把枸杞放进去,煮下,加入适量盐调味,基本就可以起锅了哦!
注意事项
1
根据个人的喜欢可以加玉米也可以不加哦!
2
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