海带汤是放入切好的泡发海带和牛肉后用酱油调味煮成的汤。在韩国，在产后或生日时一定要吃海带汤，海带是含有较低的卡路里和丰富的维他命, 无机物的碱性食品，可以预防肥胖和高血压等成人病。这个汤味道清淡，很适合夏天喝的。
食材
1
海带 150g
2
牛肉 100g
3
香油 适量
4
盐 3ml
5
蒜瓣 5g
6
生抽 8ml
7
白胡椒 3ml
方法/步骤
1
干海带提前泡发清水洗几遍。
2
切成长条。
3
牛肉切小片，或者切末。
4
加入生抽，蒜末，胡椒粉拌匀，再到一点香油搅拌均匀腌制15分钟。
5
锅里倒入一点香油烧热。
6
放腌制好的牛肉翻炒至变色。
7
放入海带翻炒。
8
加2碗水，一点生抽转大火烧开，小火约半小时。
9
撇掉表面的一点浮沫。
10
放入胡椒粉，盐，调味关火。