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自制酸汤乌江鱼

不想吃饭吗?喝碗酸汤吧,保你胃口大开,还润肠通便,排毒养颜哦!
食材
1

乌江鱼一条 1.5千克左右

2

老鸭汤 一袋

3

西红柿 2个

4

香菇 适量

5

豆腐,海带等烫菜 适量

方法/步骤
1

1.5千克的乌江鱼,宰杀洗净切片,用适量的盐,鸡精,淀粉,料酒腌渍10—20分钟

2

锅内加适量水煮开,加入老鸭汤底料煮沸,姜、蒜、西红柿切片同煮。待味出,加入香菇,稍后加入豆腐、海带煮开

3

这是可以开吃了,一边煮一边加入鱼片。蘸水可以买到,也可以自己做,看自己的口味。

注意事项

喝汤一定要加入葱段

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