不想吃饭吗?喝碗酸汤吧,保你胃口大开,还润肠通便,排毒养颜哦!
食材
1
乌江鱼一条 1.5千克左右
2
老鸭汤 一袋
3
西红柿 2个
4
香菇 适量
5
豆腐,海带等烫菜 适量
方法/步骤
1
1.5千克的乌江鱼,宰杀洗净切片,用适量的盐,鸡精,淀粉,料酒腌渍10—20分钟
2
锅内加适量水煮开,加入老鸭汤底料煮沸,姜、蒜、西红柿切片同煮。待味出,加入香菇,稍后加入豆腐、海带煮开
3
这是可以开吃了,一边煮一边加入鱼片。蘸水可以买到,也可以自己做,看自己的口味。
注意事项
喝汤一定要加入葱段