黄精蒸鸡功效：益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食
食材
1
黄精 30克
2
党参 30克
3
山药 30克
4
母鸡1只 约1000克
5
生姜 适量
6
川椒 适量
7
食盐 适量
8
味精 适量
方法/步骤
1
将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块；
2
放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内；
3
加入葱、姜、食盐、川椒、味精；
4
再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖；
5
上笼蒸3小时即成。
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