红烧鸭腿既美味好吃,又简单好做。
食材
1
鸭腿 2只
2
姜 2g
3
花椒 15颗
4
食盐 适量
5
酱油 适量
6
鸡粉 适量
7
料酒 适量
8
调和油 适量
9
元贞糖 适量
方法/步骤
1
鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎
2
把皮下脂肪的油煎出去后倒出,翻面煎香
4
加酱油,生抽,糖,料酒和盐翻炒均匀
5
加入花椒和热水大火煮开小火20分钟
6
最后加鸡粉大火收汁即可
注意事项
1
食材适量
2
佐料适量
鸭腿 2只
姜 2g
花椒 15颗
食盐 适量
酱油 适量
鸡粉 适量
料酒 适量
调和油 适量
元贞糖 适量
鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎
把皮下脂肪的油煎出去后倒出,翻面煎香
加酱油,生抽,糖,料酒和盐翻炒均匀
加入花椒和热水大火煮开小火20分钟
最后加鸡粉大火收汁即可
食材适量
佐料适量