荷兰豆好吃有营养，平时适合炒，配点肉炒的话，更完美了。今天我就做了一个荷兰豆炒猪肉的菜，但因为儿子要吃洋葱，没办法，只好在炒荷兰豆里面加点洋葱了，就当配料吧，一起来看看怎么做吧。
食材
1
荷兰豆 半斤
2
猪肉 五两
3
洋葱 半个
4
盐 若干
5
油 若干
6
酱油 若干
7
糖 若干
方法/步骤
1
买半斤荷兰豆，看看自己要炒多少拿多少出来洗干净，把荷兰豆摘头摘尾，如图。再次洗干净，装盘待用。半个洋葱洗干净，切好，装盘待用。如图。
3
把猪肉拿出来，洗干净，看着肉上面的纹理，反方向切片，如图。切好装盘待用。
4
再次把锅洗干净，开火，倒油，油开后把肉倒进去翻炒几秒。加点水，翻炒一下，加盐，加糖，加酱油，之后继续翻炒半分钟。最后把之前的荷兰豆和洋葱倒进去，不需要焖，直接就是炒炒炒，两分钟后关火，装盘。
注意事项
1
猪肉不腌也可以的，后面炒的时候要加点水。
2
炒荷兰豆不要焖，会变软的，一般脆一点好吃。