对于整天忙于工作的人来说，在自己最累、最疲惫的时候吃点小甜点再手捧一杯热茶，所有的烦恼和疲惫马上就烟消云散了。最喜欢吃便利店买的芒果酸奶布丁，可 家人说吃多了不健康，不如自己动动手，吃得放心又安心。轻轻地咬上一口，浓郁的芒果的香气萦绕齿间，让人吃一口就忘不了。
食材
1
芒果 2个
2
鱼胶片 50克
方法/步骤
1
芒果洗净，取肉，其中一半切成果肉丁
2
将果肉跟酸奶混合一起
3
用料理机打成果浆
4
鱼胶片加少许水小火加热至溶化
5
稍微晾凉以后跟果浆还有果肉丁混合一起，搅拌均匀
6
装进模具中，密封放入冰箱冷藏三四个小时至凝固即可取出食用
注意事项
选熟透的芒果，没熟透的发酸发涩，影响口感
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