一日之计在于晨,吃对早餐,整个人一整天都会很有精神的,早餐的质量不仅影响人一天思维能力,吃不好竟然还会造成一系列健康问题,甚至会减寿!早餐怎样吃才最健康?小晓和你们一起来了解一下健康早餐要怎么吃吧。
工具/原料
1
鸡蛋
2
谷物
3
膳食纤维
方法/步骤
1
鸡蛋富含蛋白质,早餐吃一个饱腹感强。鸡蛋中还含有多种维生素和微量元素,其中B族维生素有助于将食物转化为可供人体细胞使用的能量,让人全天都精神满满。
2
谷物有助于将食物转化为能量,它还是维生素D的优质来源,适量多吃还有助于降低冬季抑郁症的风险。配上新鲜水果、坚果,营养更全面。
3
饮食中缺乏膳食纤维,容易导致消化缓慢,令人昏昏欲睡,情绪低落。而豆类是膳食纤维的重要来源,早餐吃点芸豆加全麦面包,营养又健康。
4
肠道不健康,心情更抑郁,酸奶富含益生菌,有益肠道健康,早上喝酸奶能让人全天心情舒畅。
5
体内缺铁容易抑郁、疲劳,早餐吃80克干杏仁,可满足每日15%的铁摄入量。坚果可加入谷物早餐或酸奶中食用,也可当作零食。
6
身体脱水会严重影响情绪,吃点瓜果有利于补充体液和维生素C。可在早餐中增加橙子、黄瓜等,也可以在上午10点左右吃一些瓜果,及时补充水分。
注意事项
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