清清爽爽的素小炒简单又好吃
食材
1
荷兰豆 100克
2
山药 1根
3
胡萝卜 1根
4
黑木耳（ 泡发好的） 10朵
5
蒜 适量
6
花椒粒 8粒
7
盐 适量
8
醋 适量
方法/步骤
1
1.山药去皮、洗净、用模具压成花形
2
2.胡萝卜同样压成花形
3
3.荷兰豆洗好两侧去筋
4
4.起锅做油，油热后放入花椒粒，炸好后捞出
5
5.放入蒜片爆香
6
6.蔬菜依次放入，先放胡萝卜和荷兰豆翻炒一会儿后放山药。最后放入盐和醋调味
7
7.大火翻炒几分钟即可。
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