排骨冬瓜汤是家常汤品之一，取料简单，口味鲜美，此汤含有丰富的营养成分，老幼皆宜
食材
1
排骨 500克
2
冬瓜 250克
方法/步骤
1
1.冬瓜切成片。
2
2.排骨洗净血水后，放在开水中焯烫一下
3
把排骨捞出，沥干水分。
4
把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分钟。
5
将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟，加入盐和香菜即可。
6
6.嗯，出锅啦！可以吃啦！
7
配两碗白米饭，超级好吃+下饭噢你们也来试试吧，不麻烦，就是费点时间而已
注意事项
要在汤快做好时放盐，这样盐的味道不会压住冬瓜和排骨的香味
上一篇：美容又养颜的彩蔬猪皮冻
下一篇：冬日冬瓜排骨汤