适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1
鸡翅 250克
2
鸡腿 400克
3
奥尔良烤肉料 50克
4
蚝油 10克
5
八角 10克
6
姜 10克
7
料酒 15克
8
盐 5克
方法/步骤
1
鸡腿2只和2个鸡翅洗干净
2
洗好的鸡腿放入压力锅,加水,水和鸡腿一平。放入八角,姜,料酒和一点盐,盐不要多了,一点点就可以,后期腌肉料也是咸的。盖好锅,煮压10分钟
3
把料粉用水冲开
4
调好的料倒在鸡腿上腌渍1小时以上。鸡腿和鸡翅要割口,这样更容易入味。或者是晚上腌好,第二天饭前做就可以
5
腌渍好的鸡腿放入烤盘摆好
6
放入微波炉,高火10分钟
7
时间到取出烤盘,在刷一层油,在继续高火5分钟即可
8
完成
注意事项
1
火候
2
咸淡
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