蒜苗炒肉是必备家常菜，所以一定要学会哦，下面跟着我一步一步来学习，包会做的美味可口。
食材
1
蒜苗 少量
2
瘦肉 少量
3
辣椒 少量
4
蒜 少量
5
姜 少量
6
油 少量
7
盐 少量
8
生抽 少量
方法/步骤
1
首先，我们把瘦肉切好，用生抽搅拌后先泡着，如图
2
接下来，我们先把辣椒切好，如图
3
然后，再把蒜切碎，把姜切成丝，如图
4
这个时候，瘦肉泡的差不多了，开炒咯，！把瘦肉放入锅中干炒（不用油，但是会冒烟，没关系），如图
5
瘦肉炒熟后，用碗盛出来，如图
6
然后倒油，待烧红后，先放蒜，姜小炒会，待有蒜香味后，放辣椒炒，如图
7
接下来，把切好的蒜苗倒入锅中炒，如图
8
在炒的过程中，火要把握好，放少量盐就好，待蒜苗熟后，把炒好的瘦肉倒入锅中，再小炒会，美味的蒜苗炒就肉就做好了哦，如图
注意事项
1
把瘦肉用生抽泡会
2
还有不懂的可以联系我
上一篇：蒜苗炒肉怎么炒
下一篇：如何做美味的青蒜炒肉丝