如今上海正处在草莓季，每天去市场时满眼到处的草莓尽收眼底，按说现在草莓正当令，完全谈不上是反季的，可为何我到如今都没吃到过一次像2月份在新加坡时吃到的那种香甜满溢的草莓呢，除了普遍不甜，还少了草莓本身该有的那种特殊香气，唯一的解释就是地理气候的原因了，也许草莓最适合的生长土壤该在那些热带和亚热带地区吧？说归说，但我还是宁愿接受这样平淡甚至有些乏味的草莓也不要那些人为催熟的，至少我会安心，身体可是自己的！
工具/原料
主要材料：
低筋面粉100克，红糖60克，鸡蛋20克，牛奶80克，玉米油30克，泡打粉1小匙，
肉桂粉1/4小匙，盐 1/4小匙
方法/步骤
1
把鸡蛋、玉米油、牛奶距孝等所有湿性配料倒入盆中，再加入红糖和盐，搅拌均匀；
3
低筋面粉和泡打粉、肉桂粉等兼救陵干性配料混合后过筛；
4
把混合后的干性配料倒入湿性配料里；
5
用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌，不要画圈搅拌)。拌到面粉全部湿润即可（也许此时面糊看上去比较粗糙且多块，但切勿继续翻拌了）；
6
把拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤20-30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现棕红色即可出炉。
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