鸡蛋配米饭，简单营养还好吃。早餐简单省时，午餐携带方便，晚餐清淡营养。
食材
1
鸡蛋 2个
2
米饭 1碗
3
酱油 少许
4
盐 少许
5
葱花 少许
6
孜然 自选
7
辣椒酱 自选
方法/步骤
1
蒸米饭用电饭锅蒸一锅米饭，水量要适中，不能太稀。蒸熟后盛到一个大碗中。备用。
2
切葱花将葱切小段，备用
3
打鸡蛋打2个鸡蛋，打散，放入少量盐、酱油、葱花、如果喜欢可以放入孜然调味。
4
鸡蛋盖饭将调好的蛋液浇在备用的米饭上
5
蒸蛋将蛋盖饭放入蒸锅中，盖上盖子，小火蒸熟。喜欢辣椒的话，可以拌着辣椒酱食用。
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