这是我在日常生活中比较快速的做咖喱盖浇饭的做法哦~平时经常在外面吃咖喱，会发现有时候咖喱酱味道淡或是太咸了，有自己喜欢的菜或是没有等等问题~下面来告诉你做法哦~2人份的
工具/原料
1
食材：肉（个人偏好，生肉熟肉都可以，我准备的是火腿-这样比较快）、土豆、番茄、洋葱、咖喱块（稍大的超市应该都有）饭适量。两人份得话：大土豆一个，一个大番茄一个小番茄，半个洋葱。做这部之前可以先把饭煮上，剩饭也可以。
2
这是我买的咖喱块，虽然是中辣，不过没什么辣味。。连麻的感觉都没。一盒有6小块，2人份放3块就够了。
3
这是我准备的火腿，2人份的话半块就够了
步骤/方法
1
将蔬菜和肉切成小块，菜和肉要切好。番茄不要切太小，因为切太小煮到最后就会没有了，也就是你吃不到番茄（全部融化在汤里了）。土豆切成丁，生土豆切小块的话比较容易变得容易化，所以要稍微小点。洋葱切丝就好，肉也切成丁。
2
在锅里放点油，夏天的话不想吃太油腻的咖喱就少放点油，然后开中火将菜和肉放入锅中，如果是生肉则先将肉放入锅中，炒到肉变色再放蔬菜。
3
翻炒一小会后放入300ML的水，中火煮10分钟
4
煮完后捞起锅中的浮沫（捞起就扔掉。。没用的），将咖喱块分好放入锅中。
5
用铲子/勺子不停的搅拌咖喱块，直到它融化。（铲子上黑黑的就是咖喱块）一定要搅拌均匀哦！
6
将火调成小火煮5分钟。这时汤会慢慢收干，根据自己需要，想浓稠点的就多煮一会，想稀一点就少煮一会。
7
原来的一大锅——变成了一小锅，不过还是能让我们吃的很饱哦。
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成品！~
注意事项
做这部之前可以先把饭煮上，剩饭也可以。
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