每个家庭都有高压锅,或许您用高压锅闷猪肉,或者煮鸡煮鸭。高压锅因为强压作用,能够节约燃料,短时间把食物闷熟。那么您还知道高压锅的其它用法吗,今天小编和您一起探讨一下。
工具/原料
无
方法/步骤
1
用高压锅炒花生。将花生放入高压锅,滴入少许水,盖好锅盖,放置于火上,不妨限气阀,待气孔有蒸汽冒出时,把火调小,颠簸整锅,7-8分钟即可。
2
用高压锅蒸豆馅。红小豆加适量水,放在火上熬煮,15分钟豆子就烂了,否则用一般的锅很难把豆子煮烂。
3
高压锅蒸粽子,包好的粽子放入高压锅,加入适量水,中火蒸煮,15分钟即可。
4
高压锅煮面条。锅里放适量水,烧开后放入面条,盖上锅盖,不要扣限气阀,3分钟面条就好了。
5
高压锅还可以烙饼。空锅火上烧,倒入少许食用油,放入饼坯,洒点水,盖上锅盖,文火烘烤1分钟,饼一般情况下就熟了。
注意事项
高压锅还有很多其它用法,我们可以研究开发。
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