虾是大家都喜欢吃，虾也有很多中烹调方法。最常做的是白焯虾啦。简单好吃，也很有营养。
食材
1
青虾 400克
2
生姜 一块
3
大蒜 二粒
4
酱油 适量
方法/步骤
1
先把虾洗一下放在碗里。再剪去须放在盘子里畜伐。
2
把生姜和大蒜籽都处温伐扯理好放在小碟子里。
3
烧滚半锅水，里面放一点生姜和盐，再把虾放下去焯成虾变红色即可。
4
都变成老红色了就捞出来放在盘子里。
5
锅烧热放少量油，把姜蒜炒材颂一下，再倒入一小碟酱油。关火，把酱油倒在小碗里。
6
在吃虾时，可以醮酱料吃。
注意事项
白焯虾时，只要看到虾变红时就可以捞出来了。