鸡翅总是各种吃......蒸出来的汁我用来拌青菜了，很美的，喜欢面的还可以用来拌面啊或者蒸个茄子什么的......
食材
1
鸡翅中 8个
2
葱 2根
3
姜 少许
4
蒜 1瓣
5
干豆豉 1汤匙
6
生抽 1汤匙
7
老抽 几滴
8
料酒 少许
9
蚝油 1/3匙
10
盐 适量
11
油 适量
步骤/方法
1
鸡翅用淡盐水泡一会儿再洗干净
2
正反两面各划两下，摆在盘中，加入盐、生抽1汤匙、蚝油1/3汤匙，老抽几滴和料酒少许拌匀腌半个小时
3
其它配料
4
葱姜蒜豆豉切碎
5
小煎锅加点儿油，下入葱姜蒜豆豉炒香
6
将炒好的小料倒入鸡翅上
8
汤汁多，挑出鸡翅摆盘中，放上葱丝
9
另起一锅，汤汁中加点油烧热，烧上更香
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