豆豉蒸鸡翅，嫩滑多汁，鲜美下饭，色香味俱全，看了就爱吃，快来学做豆豉蒸鸡翅吧。
食材
1
鸡翅 7个
2
金针菇 150克
3
豆豉 5-6克
4
蒜末 适量
5
姜末 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
8
生粉 1勺
9
生抽 1大勺
10
蚝油 半勺
11
葱花 适量
12
小米椒 适量
方法/步骤
2
放入少量蒜末、姜末和五六克豆豉，加少量糖和盐，约半勺蚝油，1大勺生抽和1勺生粉，抓匀腌制半小时。
3
金针菇撕成小块，洗净后滤干，均匀的铺在盘底。
4
将鸡翅铺在金针菇上。
5
起锅烧水，水开后，上锅蒸20分钟。
6
时间到后，关火，撒点葱花和小米椒即可。
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