年糕刚做好吃是最有口感的了！超爱吃那软软的、糯糯的感觉。但有时候做多了，会剩下一些，放冰箱冷藏后，就会变的硬硬的。一般会用蒸下再吃，虽然会变软，但口感还是不如刚做好时的，似乎有了水汽的原因。
换个花样来吃它吧！也不算麻烦，却能提升剩年糕的味道！
工具/原料
1
面粉 适量
2
鸡蛋 １个
3
黑芝麻 少许
4
泡打粉 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
鸡蛋打散和面粉搅成面糊。
3
加入点点的泡打粉和一些黑芝麻。（泡打粉也可不加）
4
将切好片的年糕，均匀的粘上面糊
5
放油锅炸，变色后捞出控油。
注意事项
a.油温不能过高，会糊的哦！
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