最近有朋友问到怎样做巨无霸鸡腿面包，今天我们就来聊一聊，希望可以帮助到大家。
食材
1
面粉 360克
2
鸡腿 500克
3
酵母 3克
4
盐 2克
5
白砂糖 20克
6
母鸡蛋 20克
7
玉米油 20克
8
芝麻 3克
方法/步骤
1
在碗中倒入360克高筋面粉。
2
3克酵母。
3
2克盐。
4
20克白砂糖。
5
一个母鸡蛋。
6
加入140毫升左右的温水。
7
搅拌成面絮。
8
下手揉成面团。
9
倒入20克玉米油，揉出筋膜。
10
盖上保鲜膜醒发至两倍大。
11
搓揉排气。
12
分成小剂子揉圆，扯成饼，包上鸡腿。
13
刷上蛋液，撒上芝麻。
14
上下火160度，烤20分钟。
15
这样香喷喷的巨无霸鸡腿面包就做好了。
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