猪肉玉米锅贴怎么做

玉米 7克

猪肉 8克

酱油 7克

油 8克

葱 8克

姜 5克

蒜 8克

盐 4克

面团材料揉成光滑的面团，醒发一会。

处理一下馅料的食材，我用了玉米、猪肉、韭菜。选择自己喜欢的蔬菜种类就好。食材处理一下，洗净，韭菜切末，葱姜香菜也切末。

猪肉馅加上所有的调料和葱姜香菜末，搅拌均匀。加入玉米粒拌匀。

把韭菜末放上去，等到包的时候再拌匀，防止韭菜出水。

醒发好的面团搓成长条，再切成饺子大小的面剂子。vvv面剂子按扁，擀成大小均匀的饺子皮状。全部都擀好。

取一个饺子皮，放上适量肉馅。捏起来，两端不封口，我感觉这样的开口锅贴更好吃。

电饼铛先预热，刷一层油，上盘可以不刷。排入做好的锅贴，加入适量调的很稀的面糊。

盖上电饼铛的盖子，选择锅贴功能接下来等剩余一分钟的时候，打开盖子，翻一下，让表面也略微煎一下，两面焦黄就可以了，特别好吃的猪肉玉米锅贴就做好了。