好吃不油腻的回锅肉，口感十足的一道菜
食材
1
五花肉 500克
2
红椒 30克
3
葱 30克
4
油 30克
5
盐 20克
6
生抽 一勺
7
糖 10克
8
蚝油 一勺
方法/步骤
1
把五花肉下锅和水煮5分钟焯水
2
焯好水的五花肉切成薄片装盘
3
再把红椒和葱切成段做配菜
4
放油下锅，再放五花肉炒至变色
5
然后放葱和红椒、糖、盐、生抽、蚝油、五花肉搅拌调味翻炒1分钟盛出
6
美味好吃的回锅肉就完成了
注意事项
1
tips:炒的时间不可过长
2
tips:生抽和盐可适量加
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