冬天来一碗暖汤的享受
食材
1
牛腩 800克
2
西红柿 500克
3
面条（生） 600克
4
食盐 适量
5
姜 适量
6
植物油 适量
7
香菜 适量
方法/步骤
1
牛肉冷水下锅，煮去血沫杂质锅内倒油，成热的时候，放入香料（香叶、桂皮、干辣椒和八角）和姜片，慢慢炒出香味
2
放入牛肉翻炒倒入足够多的热水放入适量老抽，生抽调味
3
再放冰糖，大火烧开，小火炖1个小时西红柿开水烫一下，剥去外皮
4
炖好1个小时的牛肉加盐调味西红柿切块放入牛肉里，在炖煮20分钟左右，煮至西红柿软烂
5
西红柿切块放入牛肉里，在炖煮20分钟左右，煮至西红柿软烂加入番茄酱调味，煮开即可，面条煮好
6
捞出煮好的面条，浇上番茄牛肉汤，放上牛肉，撒少许香菜，开吃
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