食材
1
牛肉 100克
2
西红柿 1个
3
蒜 1瓣
4
面条 200克
5
洋葱 0.5个
6
生抽 2勺
7
姜 1片
8
盐 1克
9
葱 0.5根
方法/步骤
1
最好用手工做的面条，在水里煮，去掉过滤的水，自然冷却
2
切西红柿和洋葱
3
熟牛肉切成小丁备用
4
葱姜蒜切块
5
当所有的原料都准备好了，我就开始炒了。这里没有照片。我告诉你：先往锅里倒点油，再往锅里放点洋葱、姜、蒜，炒香；加入切好的牛肉炒；炒熟的牛肉后，再加入西红柿和洋葱炒；西红柿变软后，再加入少量水，加一勺蚝油，看味道是重又淡，加盐，这里的水就可以保证汤的量了。所有调味料加入后，加入面条，翻炒几下，翻炒面条，不要粘在锅里，就可以出锅了。
6
出锅啦！爆好吃
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