补肾黑米粥的做法

黑米 100g

大米 30g

花生 适量

核桃 适量

白砂糖 适量

黑米提前洗净，浸泡2个小时。

大米洗净，备用。加入大米是为了让黑米粥能够粘稠，口感更好。

将大米和黑米倒入砂锅中，加入适量清水，中火煮开，小火熬煮1个小时。

关火，放置1晚上。（这样做，可以减少熬煮的时间，静置一个晚上之后，第二天再煮，更加容易熟，也减少水分的蒸发损耗）

核桃花生洗净。

第二天起床，黑米粥中加入核桃花生，继续熬煮1个小时。

煮好后，依据个人口味，添加白砂糖或者红糖食用。