拌饭酱的做法，每家都不同，今天小编推荐的是用郫县豆瓣酱和香菇牛肉制作的豆瓣酱，非常的咸香。拌面条一绝。
食材
1
郫县豆瓣酱 200克
2
牛肉 400克
3
香菇 50克
4
葱蒜 10克
5
食用油 20克
方法/步骤
1
香菇摘洗干净，牛肉选择牛腿肉。
2
牛肉和香菇都切成小丁状。
3
锅内倒入食用油，烧热以后，放牛肉丁翻炒。
4
牛肉炒出水分，变色以后，加入葱蒜末。
6
香菇炒熟以后，加入郫县豆瓣酱，快速翻炒。
7
炒制1-2分钟，即可盛容器里食用。
注意事项
1
肉酱炒好以后，放入冰箱冷藏，吃的时候用干净勺盛出即可。
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