贫血吃什么食物

贫血一定要多吃动物性的食物，要摄入一定量的肉类、动物肝脏、血豆腐，比如牛肉、猪肉、猪肝菠菜汤、猪血菠菜汤等。也可以喝一些补血中药汤或粥，如乌鸡黄芪汤、红枣桂圆汤、红枣枸杞粥等，配合调理气血。

血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。所以饮食中，蛋白质食物必不可少，如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品。平时生活中可以做一些蛋白质高的菜肴，例如排骨黄豆汤、蒸鸡蛋、清蒸鱼等。

平时也要食用新鲜蔬菜或水果，它们含有维生素C可以提高铁吸收，在每天的配餐中，肉类和素菜配合才能促进铁吸收。这类食物有，酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。

贫血的人不可以偏食或素食，如果贫血严重了，食补起到的效果很小，这时可以考虑吃一些铁之.缘片，一般补充一两个月贫血就可以好转了。在这种时候，即使自己胃口不好，也要强迫自己多吃点，保证营养补充。

贫血的人要各种营养都要补充，特别是肉类和青菜要均衡摄取。

贫血不能喝浓茶或咖啡，其会抑制铁元素的吸收。