食材
1
低筋面粉 140克
2
无盐黄油 100克
3
糖粉 35克
4
蛋黄液 11克
5
伯爵红茶 2包
方法/步骤
1
黄油切成小块室温软化到能戳出手指印，牙膏一样的状态。
2
糖粉倒进去，打（请用电动蛋抽，手抽累死…...）。
3
伯爵红茶倒进去，香。
4
低粉过筛倒进去，拌。
5
圆纸筒塑形（用完的保鲜膜纸筒不要丢，它会为你创造一笔财富——一位贫民窟艺术家）。
6
冷冻一小时左右，拿出来裹上一层粗砂糖。
7
切片也是比较考验刀功的。
8
烤箱170度中层20分钟，底部上色边缘微微发黄。
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