精神不振，学习工作效率减低：睡了一晚上，人的前一夜食物已基本消化完，如果早晨一点东西都不吃，等到中午再吃的话人的营养就会缺少，一上午不进食的代价就是饿的精神不振，头晕眼花，工作学习也造成了很大的影响，加上有些人饿的时候会低血糖会头晕，对工作更是造成了不便；
易患胆结石：总不吃早餐，让肠胃早晨总是饿的状态，时间长了就会造成胆结石。胆结石是多方面引起的，但是如果我们长时间一上午胃都空着，而中午又进食大量的脂肪、糖类，让胆囊无法正常的运转，这样时间一久胆液不能正常分泌就会造成胆结石了。所以早晨不可以饿着什么都不吃，哪怕一杯奶一个鸡蛋也是可以的，让身体里有点食物就好；
会变胖：可能你会觉得，少一顿早餐也就少能量了嘛，这样既能多睡会早晨还可以减肥，一举两得多好的事情啊！可惜你错了，早晨不吃饭你反倒不会减肥还会增肥哟！单从早餐吃的东西来说，能量其实并不多，一点主食一点稀的或者一点炒菜一个饼子神马的压根没多少能量，我们又不可能早餐吃的多么丰盛大鱼大肉可劲儿造（当然欧美早餐另当别论），其实根本不会比午餐晚餐吃的多。ok，现在假设你不吃早餐了，那么你早晨会饿吧？饿了你不吃早餐你要忍着，或者不忍开始在单位办公桌翻吃的，ok翻完了开始工作，等到中午十一点已经饿昏了快，然后去赶紧打一堆米饭主食鱼肉蛋，蔬菜呢？蔬菜水果早已被你丢弃不知道哪去了。oh no！这些吃完你如果是离单位远步行半小时还好，你要是从饭店从食堂直接回去，再那么找个地方躺着睡一会儿，不增肥都对不起你那吃进去的那些肉啊！so，早餐不吃必增肥无疑；
皮肤变差，脸色蜡黄：长期不吃早餐，因为营养摄入的过少就会导致皮肤没有弹性脸色也会黄黄的没有质感。也许你会说，只是一顿早餐没吃，在其它餐补上不就好了吗？可是，在该补充营养的时间段身体却没有得到营养补给，你过了那个时间段了再补就是等于乱补的了，那样丝毫没有用不会被吸收的。看有的人很年轻却感觉皮肤很差的样子，其实那就是因为早餐没有摄入足够多的营养，可能十天半个月看不出来身体有变化，但是一年两年就不行了。所以，皮肤不好想想自己有没有亏待自己早餐吧；
有患上慢性疾病的风险：一夜的食物消化的已经差不多了，这时候如果不进食的话可能会一直让肚子空着，再吃一些冰冷的食物就会让身体不适。而时间久了这样不吃早餐就容易患上慢性疾病，比如三高就很容易得上，尤其是中午吃一些高糖高油脂的东西代谢不出来，两顿饭放一起吃难免会消化不了，再回屋里坐一下午，更是全积在身体里了，这样不得慢性疾病怎么可能；
蛋白质：比如可以选择豆制品，还有鸡蛋，面包等都是可以的。早餐来杯豆浆，吃点面包豆沙包，蛋白质就已经足够了；
碳水化合物：就是各种主食类食物，面条、包子、饺子、油饼、炒饭啥的都算，还可以算上粥类等，这是早餐必须有的，哪怕只是一点点也要有；
液体：比如汤、还有粥或者豆浆神马的，都算液体类。当然你若有时间也可以榨杯果汁，总不能早晨吃的干巴巴的噎着难受吧；
蔬菜：早餐最好有点小菜，哪怕自己动手凉拌一个菜也就几分钟的时间，也就是说我们需要吃点蔬菜以便我们身体里的维生素不会缺乏大便可以通畅。尤其是夏季出汗多，身体里会随汗液流失很多维生素，所以必须多多补充才能够让支出平衡；
水果：水果可以带着去单位吃如果吃不动的话，留着上午当个加餐。尽量早餐有一个水果，哪怕只是几块西瓜、桃子或其它你爱的水果都是可以的，补充水果里的营养。当然也可以晚上回家以后吃，这个看个人饭量而定。