对于高血压患者而言，饮食在控制血压的过程中起到的作用是非常大的。因为许多不良的饮食习惯都会诱发高血压的产生。所以除了服药外， 正确地调整饮食结构也是非常有必要的。9血压控制不好或不稳定的7个原因10初次确诊为高血压病应做以下5项检查12血压计的操作方法
方法/步骤
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早餐：时吃些甜瓜和酸奶“早餐要吃得像贵族”，这句话应用在高血压思者身上一点都没错，这 并不是说一定要求思者吃多么好． 而是要吃得有讲究。在早餐时吃甜瓜和酸奶可以补充矿物质钾的含量，右助于控制血压。有研究表明，每天吃含1克钾的食物，如1个土豆、1根香蕉或226克牛奶，坚持5星期以后血压可下降4个毫米汞柱左右。
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午餐：最好吃用杏仁和芋头做的点心高血压患者在进食午餐的时候可以在正餐之外适当增加一些点心来补充身体内的镁元素。镁能够起到松弛血管内壁的作用。事实证明，杏仁和芋头均含有丰富的镁元素，而忠者每天食480毫克镁，血压会平均下降4 个毫米汞柱。约70克干芋头种子可提供每天人体所需要的420毫立的镁元索。另外，鱼，麦芽、菠菜以及某些谷物也都是摄取镁元索的很好来源。
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晚餐：不要把面包作为主食随着生活质量的提高，人们的生活力式越来越西方化，不但过西方的节日，连主食也换成了面包，然而这对高血压患者是没有好处的，面包中的小麦面粉能增加体内的胰岛崇，在数小时之內就可使血压升高。研究发现，血液中含胰岛素高的人患高血压症的可能性是普通人的3倍。所以高血压患者不要把面包作为主食，在主食的选择上应该注意“粗細结合”， 适当进食粗粮。
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