绿豆汤，主要是清热解毒止渴消暑的汤，绿豆的营养价值很高，在夏天，人们爱用它来解暑，那么，怎样做绿豆汤呢，我来教大家一招
食材
1
绿豆 适量
2
白砂糖 适量
方法/步骤
1
把准备好的绿豆用清水冲洗一遍，洗干净后放在水中浸泡至少两个小时
2
将浸泡好的绿豆倒在锅里，同时加入适当比例的清水，水与绿豆的比例大概是10:1的样子就差不多了
3
用大火煮开之后改成小火慢慢的熬煮，直至看到绿豆开花即可关火
4
把煮好的绿豆盛出，加入适量的白砂糖，放凉之后即可食用，也可以放在冰箱中冷藏变冷
注意事项
绿豆性凉，所以体质较寒的人最好少吃