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猫耳朵的制作方法

为了孩子的口粮,各种试着做。
食材
1

面粉 260克

2

水 100克

3

植物油 20克

4

白糖 15克

5

盐 2克

6

红糖 30克

7

油 20克

8

红枣 2克

方法/步骤
1

白甜品:水50ml,白糖15g,盐2g,植物油10g

2

红糖水:红糖30g,水50ml,植物油10g,红糖融化后还有小颗粒的话,那就再过滤一遍

3

白面团:面粉130g,加入白糖水,搅拌,和面,揉成面团,静置10—20分钟

4

红面团:面粉130g,加入红糖水,搅拌,和面,揉成面团,放置白面团擀成稍微厚一点点的皮10—20分钟,

6

然后由下向上地卷起来,稍微紧一点,这样就行了,然后放置冰箱冷冻一个小时,取出来切成片,薄一点的成品更脆一点。烤箱上下管145度,20分钟,每个烤箱脾气不一样,根据自家的烤箱来定火候和时间

注意事项
1

注意烤箱温度,可以在烤的时候多看看。

2

油炸没有烤箱的健康,但是也看个人的喜欢。

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