最近有点迷上饼干了!各种各样的饼干,无论是什么形状,金黄金黄的样子看着就养眼啊!~~哈哈哈
食材
1
低筋面粉 143g
2
黄油 100g
3
红茶(研磨成粉末状,不用太细) 4g
4
糖粉 43
5
蛋液 20g
方法/步骤
1
准备好材料,简单的吧~
3
加入蛋液,拌匀~~~简单吧~
4
加入红茶粉末,拌匀
5
低筋面粉过筛加入,拌匀~
6
然后揉啊揉,搓啊搓,揉成这个形状。。简单的吧~233333接着就放进冰箱冻个一小时。
7
一小时后.................拿出来,就可以切啦,切的厚度为1cm
8
烤箱预热170度。上下火(烘烤)中层,15-20mins(我的是北美烤箱,我觉得跟长帝的温度差不多,觉得温度偏高的话可以调低些)烤到饼干底部金黄色,表面接近第一个图,这样就可以了。凉了后然后切开看里面颜色是浅的,酥酥的感觉~~~想吃咩,自己动手吧~~~哈哈
注意事项
黄油都是不用打发的,拌匀就可以了。
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