面包容易消化,其中营养物质搭配合理,营养丰富,有利健康。火腿沙拉包简单易学,在家闲着无聊时不如动手学起来吧~
食材
1
高粉 200克
2
汤种 85克
3
低粉 65克
4
火腿 6根
5
黄油 25克
6
奶粉 20克
7
砂糖 35克
8
盐 3克
9
酵母 6克
10
蛋液 30克
11
水 85克
方法/步骤
1
准备材料,汤种是按粉和水1:5,搅拌均匀小火加热至有纹路即可,冷藏2天内用完
2
黄油以外材料放入面包机,酵母要和糖、盐分开
3
和好以后加入软化的黄油
4
发酵40-50分钟,排气后分成60克一个
5
擀长,放上火腿
6
包起来,切成6份, 整好形状发酵15分钟,挤适量沙拉酱,上火170下火150度烤17-18分钟
7
完成
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